Lunes, 26 de marzo de 2018. Dulees Pruebas y comentarios de un gastropirado. Lomo y solomillo curado en casa. Lomo y solomillo curado en casa. Canelones de Pollo asado a mi manera. Realidad o Mito? Lomo y solomillo curado en casa. Limones Encurtidos al estilo Marroquí. Sopa de Calçots con Morcilla.

El Blog de Joe L. La crítica gastronómica se ha convertido en un negocio. No existe el paraíso ni la perfección. Pero la falta de profesionalidad cuando no el simple timo, en las cocinas o en la crítica, sí. Los mandarines y pontífices, la crítica gastronómica y la Red.

Viernes, 1 de abril de 2011. Planteaban a la audiencia por qué iban a un determinado comercio, bar, tienda, taller. Jueves, 31 de marzo de 2011. Este mundo donde cada día Internet.

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